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产业资讯
香菇、花菇价格大跌超20%！食用菌市场整体走低
发布时间：2025-05-22今日菇价：
平菇
杏鲍菇
香菇
木耳
食用菌价格走势：
根据食用菌产业分会山西报价点付经理5月22日报价显示，与4月16日报价相比，该市场大部分食用菌价格走势下降。该市场价格上涨的品种有2种，其中蟹味菇价格由11.66元/公斤涨至12.5元/公斤，涨幅为7%，双孢菇价格由12元/公斤涨至14元/公斤，涨幅为17%；该市场价格下降的品种有5种，其中香菇价格由10元/公斤降至8元/公斤，降幅为20%，花菇价格由16元/公斤降至12元/公斤，降幅为25%，平菇价格由6元/公斤降至5元/公斤，降幅为17%，白玉菇价格由7.5元/公斤降至6.66元/公斤，降幅为11%，金针菇价格由3.5元/公斤降至2.75元/公斤，降幅为21%；该市场价格持平的品种有2种，其中海鲜菇价格均为5元/公斤，虫草价格均为10元/公斤。付经理表示：近段时间以来市场上大部分菇类价格走低，只有蟹味菇、双孢菇价格有所上涨，涨幅不大，海鲜菇和虫草价格走势平稳。