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产业资讯
破解自然密码！丽江企业全球首创“白蚁养菌”技术，鸡枞菌成活率飙升9倍
发布时间：2025-05-26
切割均匀的圆木被工人劈碎，放入大缸中浸泡接菌，接好菌的圆木将成为蚁食包的原料，蚁食包供刚出巢的小白蚁食用，白蚁筑巢后及时接入和其共生的鸡枞菌种，接菌成功后，每一个小杯子都将成为一巢合格的鸡枞菌圃。
“我们按照订单量的模式已经大量投产，2025年投产15万巢，目前已经完成3万巢，其余的12万巢正在加班加点地生产中。”公司技术总监鲁之刚介绍说。
自2019年起，林杰生物公司依托永胜县丰富的森林资源和生物多样性，全力研发林下野生食用菌仿生培育技术。经过公司技术人员多年研究，对白蚁生物学特性及与鸡枞菌共生原理进行深入分析，成功突破鸡枞菌仿生培育技术，并取得名为“一种野生白蚁鸡枞菌促繁增产方法”的发明专利。
据了解，通过菌圃繁育种植的鸡枞菌，其生长原理、成菌要素与自然生长的无异，仅仅是提高和保障了飞婚白蚁的成活率，由此，鸡枞菌的成活率比自然生长的要高出9倍之多。一次种植，数十年收获，一个鸡枞菌圃种植2至3年后，菌圃将年复一年地苏醒。
（来源：今日永胜、丽江发布、农参）