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专家视角
科技下乡结硕果！乐昌市两江镇与广东省科学院微生物所达成珍稀菌种合作
发布时间：2025-06-03
邱华松书记一行首先参观了展厅及华南菌物博物馆，通过讲解系统了解研究所在菌种选育、栽培技术及成果转化领域的前沿进展。随后，双方举行座谈会，就合作细节进行洽谈。
会上，邱华松书记一行详细介绍了当地食用菌产业现状：乐昌市两江镇地处粤北山区，气候湿润、森林资源丰富，是广东省草菇、香菇等食用菌的传统产区。然而，近年来当地产业发展面临多重困境：传统农业品种单一、生产技术滞后，加之青壮年劳动力外流导致留守人口以老幼群体为主，难以维持劳动密集型产业运作，最终造成市场竞争力持续下降。为突破发展瓶颈，当地计划探索"农业+旅游"融合发展模式，重点打造食药用菌特色产业体系——通过建设菌类栽培观光基地、推出菌类养生美食等举措，形成集生产示范、科普教育、休闲观光于一体的产业链条，吸引城市游客群体，带动乡村经济多元化发展。
多年来，广东省科学院微生物研究所一直致力于食药用菌和农业土壤微生物相关的研究，在功效研究、活性成分提取、功能新产品开发和优新菌种选育及现代栽培技术推广等方面积累深厚。会上，食用菌研究发展中心常务副主任胡惠萍重点展示了其选育的珍稀食药用菌菌株（白肉灵芝、广芝三号灵芝、卵孢小奥德蘑、芬娜金针菇、猴头菇等）和研究所生物资源保护与共享利用研究团队选育的土壤高性能促生抗病、降解有机固废的微生物优良菌株以及在广东梅州、韶关等地开展的产业化示范案例。
此次座谈标志着两江镇与广东省科学院微生物研究所在前期科技特派员工作基础上进一步达成新的合作意向，该合作旨在通过科技创新赋能产业升级，着力打造科技助力乡村振兴的示范样板。
（来源：广东省食用菌行业协会）
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