本网讯 目前，土耳其安塔利亚省羊肚菌栽培正寻求合作。据了解，安塔利亚省不仅是土耳其农业生产中心，还是土耳其食用菌堆肥的生产中心，该省拥有国际机场和港口，在进出口方面拥有良好的空运和海运条件，据统计，2013年安塔利亚省食用菌产量占土耳其总产量的55%。

据相关资料显示，土耳其食用菌栽培始于20世纪六十年代，于九十年代开始盈利，2015年，土耳其食用菌产量已增至39495吨，在所有栽培品种中，双孢菇约占86%，平菇约占10%，香菇约占4%，主要出口品种包括羊肚菌、牛肝菌、口蘑、鸡油菌及松露等品种。目前，该省羊肚菌栽培正寻求合作。