抚州市山边田农业发展有限公司注册成立于2016年8月，公司下辖县还设有宜黄县富民食用菌种植专业合作社，现有社员70人。公司位于江西省宜黄县二都镇帘前村宜宁线旁，是一家集食用菌菌种和食用菌研发、生产、销售、加工、技术推广、示范栽培等为一体的大型企业。江西省宜黄县属中亚热带湿润季风气候，气候条件非常优越，生态条件得天独厚，非常适合食用菌的生长。

谈到公司的发展历程，公司总经理熊辉向我们进行了详细的讲述。公司现有核心基地面积500余亩，拥有综合办公大楼2300平方米，建有净化车间、内置菌种试验室、控温菌种培养室、媒体教学室、标准出菇房、食用菌示范性栽培基地。2016年生产各类食用菌50多吨，产值860万元。公司下辖宜黄县富民食用菌种植专业合作社，发展的食用菌品种非常齐全。公司总经理兼合作社理事长熊辉系中国食用菌产业分会单位会员，获得菌类园艺工艺三级/高级技能职称。公司还聘请国内知名食药用专家做技术顾问，长期和多家科研机构合作，专业从事野生真菌资源驯化、食用菌遗传育种、杂交育种、品种纯化训化，以及病虫害防治、生理生化研究、高产栽培技术研究、栽培技术培训、优良菌种选育保藏与应用。现在主营羊肚菌、虎奶菇、竹荪、大球盖、鸡腿菇等食用菌品种的研发、生产、加工及销售。公司以开发绿色、环保、健康的产品，提高国民身体素质为宗旨，是一家规模较大、实力较强的集菌种生产、食用菌种植、加工和销售服务于一体的企业。

目前，公司以“合作社+基地+农户（贫困户）”的经营模式，带领和引导周边村民及贫困户种植食用菌，并辐射至周边乡镇，带动周边300多户农户（贫困户）脱贫。宜黄县富民食用菌种植专业合作社2009年被评为抚州市农民专业合作社“市级示范社”； 2010年被评为江西省农民专业合作社“省级示范社”；2011年被评为全国农民专业合作社“国家级示范社”；2015年列入江西省农民合作社副会长单位；理事长熊辉2015年12月被抚州市人民政府评为“市级劳动模范”。合作社以基地为“纽带”，以农户菇棚为“车间”，对社员生产经营统一提供优质菌种、统一技术培训、统一质量标准、统一产品检测、统一产品包装、统一销售，最大程度地降低了生产成本，增强了抗市场风险能力，提高了种植户的经济效益。同时，公司面向全国广大农民开展羊肚菌、虎奶菇、竹荪、大球盖、鸡腿菇等食用菌的母种、原种、栽培种和生产栽培技术系列培训，包学包会，还可签订合同，包销产品。

谈起公司未来的发展，总经理熊辉介绍到，公司以超前的意识和眼光，运用最新的科学发现和先进的现代生物技术，致力于开发可用于生物医药、中医药及保健食品的珍稀食药同源羊肚菌、虎奶菇等系列食用菌，成功开展了生态、绿色、环保、无公害规模化生产。合作社常年聘请东华理工学院教授李荣同进行技术指导，更有一批栽培和加工羊肚菌、虎奶菇的生产技术能手，积累了完整的栽培、管理经验，掌握了羊肚菌、虎奶菇的菌种培植、栽培技术，为羊肚菌、虎奶菇产业的进一步发展提供了可靠的技术支撑和保证。