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【2016全国工厂化会议（十五）】调研报告将在会期发布

本网讯据悉，《2015-2016年度全国食用菌工厂化生产情况调研报告》已于日前编撰完成。　　报告显示，截止2016年9月，全国食用菌工厂化生产企业数量共有590家（含在建企业27家），企业数量比2015年减少了36家。全国共有新建、在建食用菌工厂化企业27家，另有36家企业停产倒闭或选择转产其他项目。全国食用菌工厂化生产总产量为257.11万吨，较2015年增加了73.17万吨，增幅为39.78%

2016-10-28

【2016全国工厂化会议（十四）】会议详细日程安排

11月9日　　08:00--20:00 廊坊阿尔卡迪亚国际酒店一楼大厅参会、参展代表报到　　08:00--18:00 廊坊国际会议展览中心A馆　参展企业布展　　18:00--19:00 晚餐（廊坊阿尔卡迪亚国际酒店一楼宴会厅，自助餐）11月10日　　07:30--08:30 早餐（入住酒店）　　09:30--10:00&n

2016-10-27

【2016全国工厂化会议（十三）】会议预告之嘉宾推介

由中国乡镇企业协会食用菌产业分会和中国食用菌商务网联合主办的“全国第十二届菌需物资博览会暨食用菌工厂化发展论坛”将于11月9日-11日（9日全天报到）在河北省廊坊市国际会展中心隆重举办。随着展会日期的临近，大会日程已于近日最终敲定。即日起，我们将针对本次全国工厂化会议的精彩亮点一一揭秘。　　本次会议将设置一个主题论坛和三个专题内容版块，每个版块在设定上都紧扣当下行业热点，针对行业存在的重难点问题，

2016-10-26

【2016全国工厂化会议（十二）】菌包工厂化生产如何促进产业提档升级

本网讯我国食用菌产业经过多年发展，机械化、设施化、集约化、标准化发展程度不断加强，工厂化生产逐渐成为产业发展趋势。但目前我国食用菌的生产方式总体还是以千家万户分散式的小作坊生产模式为主，在生产环节，每个生产者都要进行菌种扩繁、高压灭菌、菌种培养和出菇管理等一系列工作，这其中任何一个环节出现疏忽，都会影响出菇质量，造成财力和资源的浪费。随着市场规模和需求逐年递增，集中制菌包、分散出菇的生产模式被越来

2016-10-25

【2016全国工厂化会议（十一）】发展工厂化珍稀食用菌挖掘新的利润增长点

本网讯我国是食用菌生产大国，产品产量约占世界总产量的80%以上，食用菌种类约有967种，目前能够人工栽培的种类近60种，已实现工厂化生产的食用菌品种20个左右，这其中金针菇、杏鲍菇、双孢菇、海鲜菇、蟹味菇等常规品种占到全年总产量的85%以上，成为食用菌工厂化主打品种。而近年来，随着工厂化常规品种的企业数量和生产规模的不断增加，产能出现过剩，导致市场上金针菇、杏鲍菇等价格走低，一些生产企业出现了亏损

2016-10-24

【2016全国工厂化会议（十）】河北省农业主管部门转发文件支持大会

本网讯“全国第十二届菌需物资博览会暨食用菌工厂化发展论坛”将于2016年11月9日至11日（9日全天报到）在河北省廊坊市国际会议展览中心盛大举办。作为大会支持单位之一，河北省农业厅主管部门近日向所辖市县下发通知，转发了此届展会的文件，并要求各地有关部门和食用菌企业积极组织参会。　　近年来，河北省立足资源优势，坚持科技创新，大力发展食用菌产业，培育出了坝上口蘑、平泉滑子菇、遵化香菇、灵寿金针菇、冀南

2016-10-21

【2016全国工厂化会议（九）】解析常见工厂化品种产业现状

本网讯近年来，食用菌工厂化个别品种如金针菇、杏鲍菇、双孢菇等在一些区域出现了产能过剩，市场行情比较低迷。作为在行业内较早开展的工厂化食用菌品种金针菇、杏鲍菇、海鲜菇、蟹味菇等，由于具有技术管理的相对成熟、可复制行强、投资少、周期短、回报高等特点，吸引了很多民间资本介入，企业数量和年产量逐年大幅增长，工厂化金针菇、杏鲍菇成为每年食用菌工厂化生产总量中主要构成品种。据2015年商务网市场部调研了解到，

2016-10-20

【2016全国工厂化会议（八）】探讨“互联网＋食用菌”产业模式

本网讯近年来，随着互联网技术的迅猛发展，“互联网+”已渗透到现代农业的各个领域，食用菌产业这几年能够得到快速发展，得益于物联网、电子商务、大数据等现代化的网络信息技术的广泛应用，带动了产业向智能化、信息化、自动化方向发展。　　我国食用菌产业在发展过程中遇到了一些难题，如科技研发平台的滞后、市场信息的不对称、产业布局的不合理、产品流通环节过多等，已成为制约产业发展的瓶颈。而随着“互联网+食用菌”的深

2016-10-19

【2016全国工厂化会议（七）】解读产业标准化生产现状

本网讯近年来，我国食用菌产业发展迅速，为我国繁荣农村经济、推动农民致富、构建社会主义新农村做出了重要贡献。然而，目前我国食用菌生产仍以传统的千家万户分散式种植模式为主，在生产过程中标准化、专业化、机械化程度不高，菌种生产混乱、生产环节把控不严、产品同质化严重等问题严重制约产业健康发展。　　随着消费者对食品质量安全重视程度不断提升，食用菌标准化生产在保障产品质量安全，促进产业转型升级等方面作用越来越

2016-10-18

【2016全国工厂化会议（六）】推进“一带一路”战略

本网讯我国是食用菌消费大国，也是世界最大的食用菌生产国，每年食用菌年产量占全球总产量的80%以上，多种食用菌品种在我国都有种植，可以说我国食用菌产业在世界食用菌版块上占有举足轻重的地位。特别是实现工厂化生产以来，我国食用菌生产规模和产能都出现了大幅度的增长，导致食用菌工厂化个别品种出现了产能过剩，行业在经历了近两年的市场洗牌后，目前行业发展进入”新常态“局面。　　2013年以来，我国提出的“一带一

2016-10-17