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    产业资讯

    《食用菌菌种管理办法》将如何重塑食用菌产业？

       我国现行《食用菌菌种管理办法》自2015年最后一次修订已逾十年，而《中华人民共和国种子法》作为其上位法，在2021年进行了第三次修订，强化了种质资源保护、品种审定及知识产权条款等方面的内容。根据法规修订惯例，下位法需与上位法保持动态一致，2025年恰逢《中华人民共和国种子法》修订后的适应期，为《食用菌菌种管理办法》的同步修订提供了政策窗口。  

    2025-07-29

    四川成都市：寒地食用菌产业发展科技合作协议成功签署

       日前，中国农业科学院都市农业研究所（简称“都市所”）与黑龙江省鸡西市在国家成都农业科技中心签订合作协议。   签约仪式上，都市所分别与鸡西市人民政府、鸡西市梨树区人民政府签订战略合作协议与寒地食用菌产业发展科技合作协议。根据协议，双方将围绕寒地食用菌产业、农产品加工副产物等领域，打造寒地农业产业中试基地，培育壮大鸡西市农业特色产业，

    2025-07-24

    科技赋能菌业升级！2025年农业主导品种主推技术发布，3大食用菌成果入选

       近日，农业农村部办公厅发布了关于推介2025年农业主导品种主推技术的通知，组织遴选出2025年农业重大引领性技术10项、主导品种133个、主推技术143项，其中上海农科院香菇优良品种"申香1513"及“香菇集中制棒、分散出菇技术”，四川省食用菌研究所“毛木耳出耳全程轻简化精准调控技术”三项先进适配技术入选主导品种主推技术。不仅体现了我国食用菌科技的最新成果，更彰

    2025-07-24

    菌种退化、标准混乱？食用菌菌种生产与检验技术培训班助您掌握核心技术，提升产业效益！

    各食用菌科研、生产及相关单位：   菌种作为产业链核心环节，其质量直接关系到食用菌产业效益与食品安全。伴随着食用菌产业的快速发展，菌种退化、检验标准不统一、技术管理滞后等问题在部分生产单位突显。为提升从业者技术水平，推动行业标准化、规范化发展，中国乡镇企业协会食用菌产业分会决定联合农业农村部管理干部学院等单位，定于2025年9月5日-8日在北京举办食用菌菌种生产与检验

    2025-07-24

    食用菌产业已成为辽宁省第五大种植业， 如何撑稳“致富伞”？

       近日，辽宁鞍山市岫岩满族自治县华贤生态农业科技有限公司总经理赵佩贤一直在北京忙碌——走访行业标杆企业、考察深加工产品市场……他亟须在食用菌深加工领域蹚出一条新路。   “将鲜菇烘干出售，是公司延续多年的产销模式。去年，我们陆续推出即食香菇罐头、香菇脆等产品，为的是以深加工形式加入供应渠道，提高产品附加值，减少当期市价对企业的影响。”

    2025-07-23

    湖南市场食用菌​价格整体走势上涨！白玉菇涨幅超30%

    今日菇价：竹荪茶树菇香菇蟹味菇 食用菌价格走势：   根据食用菌产业分会湖南报价点刘经理7月23日报价显示，与6月16日报价相比，该市场食用菌价格整体走势上涨。该市场价格上涨的品种有7种，其中平菇价格由8元/公斤涨至9元/公斤，涨幅为13%，金针菇价格由4.4元/公斤涨至5.2元/公斤，涨幅为18%，白玉菇价格由6元/公斤涨至8元/公斤，涨幅为33%，蟹味菇

    2025-07-23

    重庆黔江区：总投资约2.8亿元 工厂化制菌项目签约

       近日，在重庆黔江区水田乡龙桥村食用菌生产基地，工人们忙碌于日常工作。据了解，该基地在发展鹿茸菇产业中，一改过去的大棚种植为工厂化生产，配备空气内循环与加湿器等制冷设备，实现温度、湿度、光照、二氧化碳浓度可调可控，既缩短了鹿茸菇的种植周期，又能稳定出菇率，年产量提高到200万斤，年产值达到1000万元以上。   该基地是黔江区“工厂化

    2025-07-23

    金针菇价格涨幅最高！安徽地区食用菌行情出炉

    今日菇价：白灵菇茶树菇金针菇平菇 食用菌价格走势：   根据食用菌产业分会安徽报价点林经理7月22日报价显示，与6月20日报价相比，该市场食用菌价格整体走势上涨。该市场价格上涨的品种有6种，其中蟹味菇价格由8.33元/公斤涨至9.16元/公斤，涨幅为10%，金针菇价格由3.5元/公斤涨至5元/公斤，涨幅为43%，茶树菇价格由6.92元/公斤涨至7.69元/公

    2025-07-22

    众兴菌业：上半年净利同比预增86.57%-137.46%

       近日，食用菌龙头天水众兴菌业科技股份有限公司（下称“众兴菌业”）发布2025年半年度业绩预告，预计归属于上市公司股东的净利润（简称“净利润”）为5500万元—7000万元，比上年同期增长86.57%—137.46%。   近年来，众兴菌业根据“立足西北、面向全国、走向世界”的生产基地布局战略以及“以金针菇和双孢菇为主，多品种协同发展

    2025-07-22

    中国工程院院士李玉一行到成都汇菇源公司考察指导食用菌产业

       日前，中国工程院院士、菌物学家、吉林农业大学教授李玉一行莅临成都汇菇源生物科技有限公司（以下简称“汇菇源”）考察指导。   在汇菇源企业展厅，李玉院士一行详细了解企业产品、生产运营、创新成果、未来发展布局等方面情况。李玉院士对汇菇源自创立以来专注食用菌产业，以市场为导向，重视科研与创新表示充分的肯定。  &nbs

    2025-07-22
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