四川地区食用菌价格“稳”字当先，工厂化菇类价格...

今日菇价：黑皮鸡枞香菇杏鲍菇花菇 食用菌价格走势：    根据食用菌产业分会四川报价点陈经理4月24日报价显示，与3月20日报价相比，该市场食用菌价格基本走势平稳。该市场价格下降的品种有3种，其中蟹味菇价格由15元/公斤降至13.33元/公斤，降幅为11%，白玉菇价格由11.66元/公斤降至10.83元/公斤，降幅为7%，白金针菇价格由4元/公斤降

羊肚菌产业技术培训暨高质量创新发展交流会交通指引及天气指南

一、交通指引参会代表到达吕梁大武机场或吕梁火车站后，前往兴县县委党校可参考以下乘车建议： （一）吕梁市区段 1. 吕梁大武机场至吕梁市客运总站 机场大巴：出机场后步行至机场大巴候车区，乘坐免费大巴前往吕梁市区。车辆侧身标有"机场大巴"字样，招手即停。 发车间隔：根据航班动态调整，建议提前通过"吕梁机场"公众号查询实时班次。 乘车贴士：需用

羊肚菌白霉病的“天然克星”，找到了！

   长毛拟青霉引起的白霉病是严重威胁羊肚菌栽培的土传病害，目前暂无高效杀灭长毛拟青霉而对羊肚菌安全的特异性化学农药，产业发展亟需基于土壤微生物生态原理的绿色防治技术。为此，四川省食用菌研究所微生物生态工程研究中心研发了利用绿针假单胞菌防控羊肚菌白霉病的方法。   该研究中心专家团队在白霉病发生率高的羊肚菌重茬土壤中接种绿针假单胞菌，综合

浙江市场食用菌价格基本走低，价格平稳的品种有...

今日菇价：双孢菇平菇金针菇蟹味菇 食用菌价格走势：    根据食用菌产业分会浙江报价点廖经理4月23日报价显示，与3月25日报价相比，该市场食用菌价格基本走势下降。该市场价格上涨的品种有1种，茶树菇价格由9元/公斤涨至10元/公斤，涨幅为11%；该市场价格下降的品种有6种，其中香菇价格由14元/公斤降至12元/公斤，降幅为14%，花菇价格由16元/

羊肚菌产业技术培训暨高质量创新发展交流会主要日程及住宿安排

2025年4月24日-25日，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、山西省食用菌产业技术体系主办，中国食用菌商务网、兴县现代农业发展投资有限公司承办，山西省食用菌协会、兴县康宁农业发展科技有限公司协办的“羊肚菌产业技术培训暨高质量创新发展交流会”将在山西省吕梁市兴县召开。随着会期临近，各项筹备工作正在有序推进中。今日，大会日程、住宿安排等信息正式发布！一、会议时间及地点时间：2025年4月24-25日

新疆地区食用菌价格有涨有落，秀珍菇价格涨至...

今日菇价：香菇杏鲍菇姬菇滑子菇 食用菌价格走势：    根据食用菌产业分会新疆报价点王经理4月22日报价显示，与3月19日报价相比，该市场食用菌价格升降不一。该市场价格上涨的品种有4种，其中杏鲍菇价格由4.5元/公斤涨至4.8元/公斤，涨幅为7%，平菇价格由7元/公斤涨至8元/公斤，涨幅为14%，秀珍菇价格由12元/公斤涨至13元/公斤，涨幅为8%

总投资3.5亿元！​四川金堂县食用菌交易集散中心项目​即将完工

   近日，在位于赵家镇毗邻成巴高速出入口处的金堂县食用菌交易集散中心项目现场，工人们正在紧张有序地进行外墙玻璃幕墙及铝单板的安装、公共区域瓷砖铺设、水电设备安装以及室内装饰装修等收尾工作。   据相关负责人介绍，目前，该项目建设已进入到冲刺阶段，预计4月底完工。   据了解，金堂县食用菌交易集散中心项目占地

4月24-25日，共赴一场羊肚菌盛会！与行业大咖一起共话未来、抢抓黄金机遇

   仲春时节，万物生长。走进吕梁山腹地的兴县康宁镇现代农业产业基地，羊肚菌如雨后春笋般破土而出，工人们忙碌地穿梭在菌棚地里，小心翼翼地采摘着羊肚菌。这是康宁镇试种羊肚菌的首个丰收季，羊肚菌产业有效拓宽了群众增收渠道，为吕梁山区铺就一条特色致富路。破土而出的“致富”产业   羊肚菌，被誉为“菌中之王”，其营养丰富，经济价值极高。 

科学家从蘑菇中分离出“最苦物质”

   近日，德国科学家团队从暗褐网褶菌中分离出3种新型苦味化合物，其中寡孢菌素D展现出惊人的苦味强度，或成为目前已知的最苦物质。   据了解，现有的苦味物质数据库收录了2400余种苦味分子，其中约800种已明确关联特定受体，但其中90%源自开花植物或合成物质，动物、微生物来源的数据严重缺失。    

食用菌产业分会会员（单位）一周产业简报