安徽市场食用菌价格盘点：仅2种上涨，5种下跌，2种持平

今日菇价：金针菇杏鲍菇蟹味菇猴头菇 食用菌价格走势：   根据食用菌产业分会安徽报价点张经理6月24日报价显示，与5月21日报价相比，该市场大部分食用菌价格走势下降。该市场价格上涨的品种有2种，其中杏鲍菇价格由4.3元/公斤涨至4.5元/公斤，涨幅为5%，金针菇价格由2.75元/公斤涨至3.25元/公斤，涨幅为18%；该市场价格下降的品种有5种，其中白玉菇价

福建市场大部分食用菌价格走势下降！茶树菇和秀珍菇价格小幅上涨

今日菇价：海鲜菇木耳平菇香菇 食用菌价格走势：    根据食用菌产业分会福建报价点林经理6月23日报价显示，与5月23日报价相比，该市场大部分食用菌价格走势下降。该市场价格上涨的品种有2种，其中茶树菇价格由12元/公斤涨至12.6元/公斤，涨幅为5%，秀珍菇价格由11元/公斤涨至13.6元/公斤，涨幅为24%；该市场价格下降的品种6种，其中香菇价格

学员口碑见证｜前两期学员亲述，这场研修班为何值得再来？

   2025年3月和5月，中国乡镇企业协会食用菌产业分会和中国食用菌商务网联合农业农村部管理干部学院，在京成功举办了两期“乡村菌业专家高级研修班”，为产业高质量发展提供人才支撑。第三期乡村菌业专家高级研修班7月开班在即，为进一步了解参加前两期研修班学员的真实培训感悟，从而更加科学统筹研修班筹备工作，近期，主办方食用菌产业分会对部分参与学员进行了回访，现将反馈情况摘选

食用菌产业分会会员（单位）一周产业简报

《香菇绿色生产技术规程》地方标准发布

   近日，由上海市农业科学院牵头起草的《香菇绿色生产技术规程》（DB31/T1588-2025）上海市地方标准正式发布，将于2025年9月1日起正式实施。该标准的颁布，填补了香菇绿色生产在地方层面的标准空白，对推动香菇产业规范化发展、提升产业竞争力具有重要意义。   《香菇绿色生产技术规程》在制定过程中，广泛征求了行业专家、企业代表以及

河北地区菇价“冰火两重天”：香菇飙涨57%，金针菇跌近20%

今日菇价：蟹味菇香菇茶树菇银耳 食用菌价格走势：    根据食用菌产业分会河北报价点林经理6月20日报价显示，与5月20日报价相比，该市场食用菌价格升降不一。该市场价格上涨的品种有5种，其中香菇价格由7元/公斤涨至11元/公斤，涨幅为57%，花菇价格由15元/公斤涨至18元/公斤，涨幅为20%，平菇价格由5元/公斤涨至6元/公斤，涨幅为20%，杏鲍

山东淄博市：鲁山雪菇实现全周期数字化栽培

   日前，鲁山雪菇数字工厂化栽培示范项目测产观摩会在中国农业科学院数字农业农村研究院（下称“中农数院”）数字农业创新应用园区成功举办。   会上，中农数院副院长陈保青详细介绍了鲁山雪菇数字工厂化栽培示范项目。本次试验示范工作采用21平米7层食用菌方舱开展，试验时间47天，对方舱低温菇夏季生产可行性和主要作业参数进行了充分验证。来自西北农

上海食用菌行情稳中有变：香菇、秀珍菇小幅上涨，白玉菇暴跌36%

今日菇价：金针菇杏鲍菇白灵菇双孢菇 食用菌价格走势：    根据食用菌产业分会上海报价点邹经理6月19日报价显示，与5月19日报价相比，该市场大部分食用菌价格走势平稳。该市场价格上涨的品种有2种，其中香菇价格由16元/公斤涨至17元/公斤，涨幅为6%，秀珍菇价格由12元/公斤涨至13元/公斤，涨幅为8%；该市场价格下降的品种有3种，其中白玉菇价格由

7月北京，与行业大咖共话菌业未来！第三期乡村菌业专家高级研修班招生启动

食用菌产业发展现状及未来趋势如何？食用菌栽培的关键技术要点如何破解？有什么国家最新惠农政策？如何让食用菌卖出“增值价”？产业项目扶持补贴如何申报？食用菌电商平台如何架构？……   近年来，新技术、新设备、新业态在食用菌行业不断涌现，新一轮的数智化应用深入推进，正在加速重构行业人才价值：既能懂得传统种植秘诀，又能跟上工业化、数智化发展脚步，且能玩转新赛道的菌业专家已然成