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    产业资讯

    天津市场3大食用菌品种价格上涨！这一品种价格涨幅达53%

    今日菇价：白玉菇花菇金针菇双孢菇 食用菌价格走势：   根据食用菌产业分会天津报价点石经理7月21日报价显示，与6月12日报价相比，该市场食用菌价格升降不一。该市场价格上涨的品种有3种，其中香菇价格由7元/公斤涨至10元/公斤，涨幅为43%，白玉菇价格由7.5元/公斤涨至8元/公斤，涨幅为7%，金针菇价格由3.75元/公斤涨至5.75元/公斤，涨幅为53%；

    2025-07-21

    安徽六安市：总投资5.1亿元 叶集区​食用菌全产业链项目预计明年6月投产

       近日，在位于安徽六安市的叶集区食用菌全产业链项目建设现场，施工人员正忙着搭建食用菌钢架棚。   “项目现已完成三栋菇房基础建设、两栋菇房钢构主体建设，预计2026年6月全面竣工满足生产。项目采用全球先进的三次发酵技术，缩短种植时间，产量品质和效益大幅提升。”叶集区食用菌全产业链项目相关负责人介绍说。   

    2025-07-21

    湖北房县：食用菌品牌价值达82.55亿元

       近日，在湖北房县土城镇塘埂村食用菌产业园，农民忙着采收黑木耳。    房县是驰名中外的“木耳之乡”，黑木耳、香菇获得欧盟地理标志产品认证和出口欧盟的“通行证”，食用菌品牌价值达82.55亿元。     近年来，该县充分利用独特的气候、环境区位优势，大力发展规模型、高质高效型

    2025-07-21

    2.8亿元！福建干木耳出口规模全国第一

       近年来，福建省食用菌产业快速发展，其中，干木耳作为优势出口品类，表现尤为突出。根据厦门海关的数据，今年前5个月，福建出口干木耳2.8亿元，同比增长20.4%，占同期全国干木耳出口总值的38%，出口规模位居全国第一。   海关数据显示，民营企业是福建干木耳出口的主力军，今年前5个月，福建民营企业出口干木耳2.2亿元，同比增长19.1%

    2025-07-18

    云南省食用菌协会与猎贝狐科技集团签署食用菌战略合作协议

       近日，云南省食用菌协会与猎贝狐科技集团正式签署战略合作协议。双方围绕推动云南食用菌产业数字化转型，提升“云菌”品牌全国市场渗透率，构建会员单位全域营销能力，探索公益化与商业化结合的可持续合作机制展开深度合作。   本次战略合作基于双方对食用菌行业未来发展前景的高度共识。签约仪式上，猎贝狐科技集团直播电商业务线总监茶兴行详细介绍了未来

    2025-07-18

    《食用菌（二）》特种邮票正式发行

       7月12日，中国邮政发行《食用菌（二）》特种邮票1套4枚，邮票图案名称为：变绿红菇、中华金耳、松口蘑、干巴菌。全套邮票面值4.00元，计划发行数量490万套。　　作为大自然馈赠的珍贵食材，食用菌承载着人类文明与自然生态和谐共生的智慧结晶。本套邮票延续了1981年首套《食用菌》邮票的科普特点，聚焦我国珍稀物种与生态价值，邮票设计将中国传统自然主义与西方写实主义风格

    2025-07-18

    贵州余庆县：投资约1000万元 食用菌加工厂改扩建项目加速建设中

       近日，由贵州余庆县香源菌业科技有限公司投资的食用菌加工厂改扩建项目正在紧锣密鼓推进中。   据了解，该项目投资约1000万元，项目内容包括15000平方米的钢架大棚，16000平方米地面硬化及填实方、设备购置、冻库建设，还有5000立方米的菌包培养库。项目计划在羊肚菌菌种生产季前投入使用，届时，菌种生产作业标准不仅更加规范，生产能力

    2025-07-17

    秦岭木耳基因组破译！从野生菌株到 “小木耳大产业” 的生物智造革命

       “小木耳，大产业！”如何让“小”变“大”变“强”？近日，西北农林科技大学食用菌中心李鸣雷教授团队在真菌学国际知名期刊发表的研究成果解答了这一问题。该研究首次完成秦岭两株野生木耳染色体级基因组图谱绘制，不仅填补了秦岭木耳基因组研究空白，揭示了木耳进化奥秘，更挖掘出强大的保健功能基因，打开了产业升级新空间。   柞水县位于秦岭南麓腹地，

    2025-07-17

    四川成都：成功攻克冬虫夏草人工培育难题

       在雪域高原，冬虫夏草宛如“黄金草”，以其珍稀与药用价值闻名遐迩。如今，成都汇菇源生物科技有限公司（下称“汇菇源”）凭借技术创新，成功实现了冬虫夏草的人工栽培及工厂化生产，让这一曾经只能在雪域高原生长的珍品，在成都郫都“安家落户”。   走进汇菇源冬虫夏草生态繁育种植基地，成片的小方盒里，一根根虫草正伫立在土壤间，宛如雨后冒出的笋尖。

    2025-07-17

    降本增效利器！这款食用菌注水机有望改变行业格局

       近日，在湖北鸿利智能科技有限公司厂房里，机器轰鸣，焊花飞溅，工人们忙着赶制订单。   湖北鸿利智能科技有限公司是一家生产真空负压补水机、智能输送带、灭菌架等二十多款食用菌专用机械的企业。为扩大销售，公司瞄准注水机大市场，组织科研人员攻关，成功试制出轻便、高效、节能、环保、质优的智能针扎式注水机，填补了国内空白，已申报国家专利，成为公

    2025-07-16
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