聚焦供应链建设与新媒体营销，推动食用菌产业提质增效

   2025年中央一号文件明确指出：推动食用菌产业提质增效。而在食用菌产业提质增效进程中，供应链建设与新媒体营销扮演着至关重要的角色。   供应链建设是食用菌产业发展的基石。通过构建完善的供应链体系，企业能够确保产品从育种、栽培到销售的每一个环节都得到有效管理和优化。同时，建立健全的冷链物流网络，能够减少产品损耗，提升运输效率，确保食用

食用菌产业分会会员（单位）一周产业简报

内蒙古市场双孢菇价格上涨，6大品种价格下降！

今日菇价：鸡腿菇香菇蟹味菇杏鲍菇 食用菌价格走势：    根据食用菌产业分会内蒙古报价点曹经理3月17日报价显示，与2月14日报价相比，该市场大部分食用菌价格走势下降。该市场价格上涨的品种有1种，双孢菇价格由13.71元/公斤涨至16元/公斤，涨幅为17%；该市场价格下降的品种有6种，其中金针菇价格由6元/公斤降至4.6元/公斤，降幅为23%，杏鲍

中科院昆明植物研究所科学家在青藏高原发现两种刺银耳新物种

   近日，中国科学院昆明植物研究所专家在青藏高原发现了两个真菌新物种——墨脱刺银耳和洁白刺银耳。   据中国科学院昆明植物研究所正高级工程师赵琪介绍，青藏高原作为全球生物多样性热点地区，其高海拔生境和多样的森林生态系统为真菌的演化提供了独特条件。本次发现的两个新物种都属于刺银耳属家族，该属在全球都有分布，常见于温带至热带森林的腐木上，但

乡村菌业专家高级研修班火热报名中！

   当前，食用菌产业已成为不少乡村的“致富密码”，为各地推进乡村振兴战略提供了产业基础。同时，食用菌产业在技术研发上还存在很多“卡脖子”问题。为此，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的“乡村菌业专家高级研修班”将于2025年3月29-31日在北京举办。    ※背景与使命：破

安徽地区食用菌价格整体走势下降，金针菇价格降至...

今日菇价：金针菇香菇平菇木耳 食用菌价格走势：    根据食用菌产业分会安徽报价点张经理3月14日报价显示，与2月12日报价相比，该市场食用菌价格整体走势下降。该市场价格下降的品种有7种，其中香菇价格由16元/公斤降至14元/公斤，降幅为13%，白玉菇价格由12.5元公斤降至10.83元/公斤，降幅为13%，杏鲍菇价格由6元/公斤降至5元/公斤，降

甘肃张家川县：​羊肚菌工厂化大棚助农蹚出致富新路

   近日，走进甘肃张家川县胡川镇食用菌种植基地的羊肚菌工厂化大棚，一排排菌床整齐排列，一朵朵羊肚菌如春笋般从培养架的菌床上冒出来。　　“基地建成羊肚菌工厂化大棚15座，现有6座已投产，剩余的9座预计今年4月份投产。基地的羊肚菌工厂化大棚全程采用全自动化控制，恒温恒湿，能实现一年四季不间断生产，全年满足市场羊肚菌鲜货的供需，工厂化大棚单棚的年产值可达60万元以上。”基

江苏常熟市：“非粮基羊肚菌营养袋田间应用试验”项目获明显成效

   眼下，在江苏省常熟市梅李镇一家农场的种植大棚，密密麻麻的羊肚菌破土而出，长势喜人。   2020年，常熟市开始试种羊肚菌，产业逐渐发展壮大。为进一步扩产增收，去年开始，当地种植户与科研院所合作，开展了“非粮基羊肚菌营养袋田间应用试验”。   据了解，作为羊肚菌主要营养供应物的营养袋，存在粮食资源（小麦）

花菇价格涨至14元/公斤！河北地区食用菌行情已更新

今日菇价：秀珍菇杏鲍菇双孢菇茶树菇 食用菌价格走势：    根据食用菌产业分会河北报价点白经理3月13日报价显示，与2月13日报价相比，该市场食用菌价格整体走势下降。该市场价格上涨的品种有1种，花菇价格由10元/公斤涨至14元/公斤，涨幅为40%；该市场价格下降的品种有8种，其中香菇价格由7元/公斤降至5.5元/公斤，降幅为21%，平菇价格由3.6

吉林省菌物学会理事长李长田赴陕西柞水调研指导春季食用菌生产工作

   日前，国家乡村振兴特派团团长、吉林省菌物学会理事长李长田教授一行深入陕西柞水县，就春季食用菌生产进行调研指导。   李长田首先前往杏坪镇肖台菌包厂，就遭受水灾后的菌包生产防杂菌感染工作进行指导。   随后，李长田到杏坪镇杏坪社区、党台村等地就拓宽木耳销售市场调研指导。