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丽江九安生物开发有限公司成立于2013年，该公司以生物技术研究与开发为核心，以中药材及食用菌种植为主要业务。近年来，公司充分利用资源优势，大力发展香菇、白芨等产业，全力推动农业产业提质增效。
2017年，贵州金蟾大山生物科技有限公司成立以来，以红托竹荪为主导产品，建成食用菌全产业链体系，采用“龙头企业+合作社+农户”的模式发展食用菌产业，带动群众就业。
海南省定安县龙湖镇南科食用菌有限公司是以食用菌为纽带的循环生态农业企业，年产菌包2000万包。公司新品种虎乳灵芝备受市场欢迎，已成功推广到橡胶林下种植。
位于广西贵港市港北区大圩镇的广西汇菇源生物技术有限公司，是广西首家大规模食用菌种植企业，产品有金针菇、鹿茸菇、海鲜菇等食用菌。
安徽林下生物科技有限公司创办人曹悦，是安徽蒙城县王集乡的一名返乡创业大学生。2019年，曹悦大学毕业后在上海工作两年，2022年在王集乡邱朱村种植羊肚菌、大球盖菇等食用菌。
2022年，安徽省滁州市南谯区从浙江省丽水市引进食用菌项目，成立滁州市金穗农业发展有限公司，在孟洼村建成了290个香菇种植温室大棚。
河南懂菜农业科技有限公司通过创新“公司+订单+合作社+农户”的产业发展机制，建立滕湾村食用菌标准化示范基地、高楼村蘑菇种植基地等5个生产基地，常年提供固定工作岗位1200多个，辐射带动3800多户农户就业。
走进云南昌宁县云味农产品有限公司野生食用菌加工厂，工人们忙着收菌子、洗菌子、切菌子，大家分工合作、有条不紊。
今年55岁的刘燕梅是海南省白沙黎族自治县青松乡益条村委会南雅村的小队长，自家种植了约20亩虎乳灵芝，作为全乡种植菌菇面积最大的农户干部，她很看好种植菌菇的发展前景。
“90后”张纳欣是甘肃陇南人。2022年初，卓尼县食用菌种植的产业发展方向与张纳欣准备从事食用菌种植的想法不谋而合。于是，她与卓尼当地食用菌种植企业合作，开始种植木耳、羊肚菌、赤松茸等。
“没有树挺拔，没有花香，但菌草能变出山珍，是造福人民的‘幸福草’。”近日，在福建福州召开的第十九届国际菌草产业发展研讨会上，菌草技术发明人、福建农林大学国家菌草工程技术中心首席科学家林占熺再次提及了他的“菌草梦”。
江苏香如生物科技股份有限公司主要从事杏鲍菇生产、销售，目前拥有40条机械化生产线，日产杏鲍菇超30万包，年产杏鲍菇近8万吨，年销售收入超3亿元。
安徽歙县石尔山食用菌厂负责人程凌泉介绍，从去年11月开展了市场调研和前期准备工作，现已投资100万元，在歙县森村乡渔岸油段流转水田40亩，建成经济发展试点项目示范园1个
在河北平泉明鑫种植合作社滑子菇生产基地，工人们对滑子菇进行剪腿、晾晒，确保滑子菇能以最佳的品质进入市场。
河北平泉鑫科农业发展有限公司成立于2016年，占地300亩。公司采用“公司+家庭农场+农户”的模式，按照统一购料、统一制棒、统一发菌，从栽培技术、病虫害防治等方面全程跟踪指导，保障了出菇的质量和产量。
农业农村部办公厅关于开展2022—202
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