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    产业资讯

    大风天气来袭！食用菌种植户如何应对？

    根据中央气象台发布的消息，近日，我国多地将出现强风、沙尘天气。呼啸的狂风给食用菌生产带来严峻挑战，食用菌生长所需的环境较为特殊，对温度、湿度、通风等条件要求严苛。大风天气下，菇棚薄膜可能被吹破，导致内部温度、湿度失控，影响食用菌的生长；菌棒可能被吹倒、吹散，增加受损和污染的风险；此外，大风还会使接种环境变差，杂菌污染的几率大幅上升。若不及时采取有效应对措施，食用菌的产量和质量都将受到严重影响，甚至

    2025-04-11

    山东地区大部分食用菌价格走势平稳

    今日菇价：杏鲍菇海鲜菇白灵菇花菇 食用菌价格走势：    根据食用菌产业分会山东报价点张经理4月11日报价显示，与3月11日报价相比，该市场大部分食用菌价格走势平稳。该市场价格上涨的品种有2种，其中平菇价格由3元/公斤涨至4元/公斤，涨幅为33%，蟹味菇价格由7元/公斤涨至8元/公斤，涨幅为14%；该市场价格下降的品种有2种，其中香菇价格由10元/

    2025-04-11

    陕西宁强县：层架式大球盖菇试种初见成效

       近日，陕西宁强县实验示范基地层架式大球盖菇试种项目初见成效，经过精心培育，目前已实现首批出菇。   针对试种过程中出现的个别层架出菇不均匀、产量未达到预期等问题，宁强县食用菌中心深入种植基地开展调研，查找问题根源。在现场，技术人员仔细查看了大球盖菇的生长环境，从温度、湿度、光照到培养基成分，逐一进行分析，与基地工作人员交流种植细节，

    2025-04-10

    上海金山区：总投资约1.6亿元 ​联中合作社二期项目年产8万吨优质蘑菇三次培养料

       近日，在上海联中食用菌合作社（下称“联中合作社”）新建的二期厂房内，三次发酵隧道里的培养料正源源不断地被运往发酵仓进行发酵。据合作社负责人介绍，联中合作社二期总投资约1.6亿元，完工后可年产8万吨优质蘑菇三次培养料。   联中合作社成立于2010年，位于上海金山区廊下镇，占地面积225亩。合作社总投资3.6亿元，建设有50多间现代化

    2025-04-10

    河北市场6大食用菌价格上涨！涨幅最高达67%

    今日菇价：白玉菇平菇香菇秀珍菇 食用菌价格走势：    根据食用菌产业分会河北报价点胡经理4月10日报价显示，与2月25日报价相比，该市场价格上涨的品种有6种，其中香菇价格由12元/公斤涨至14元/公斤，涨幅为17%，平菇价格由4元/公斤涨至4.4元/公斤，涨幅为10%，杏鲍菇价格由4元/公斤涨至4.5元/公斤，涨幅为13%，蟹味菇价格由7元/公斤

    2025-04-10

    福建古田县：总投资约150亿元 中国食用菌之都现代产业园项目建设“火力全开”

       近日，福建古田县大吉片区施工现场机器轰鸣，中国食用菌之都现代产业园项目的重要配套工程——大吉路翠屏湖二桥至三叉路口段道路正加紧施工，现场一片热火朝天的景象。   中国食用菌之都现代产业园项目坐落于古田县食用菌产业的核心区域——大吉片区，是全国食用菌产业融合发展以及古田县环翠屏湖文旅经济产业园的关键建设项目。项目于去年年底开工，总规划

    2025-04-07

    山东枣庄市台儿庄区人民政府与中能翔天（南京）科技有限公司成功签署食用菌战略合作协议

       日前，山东枣庄市委书记张宏伟带队赴中能国新集团考察交流。   考察期间，中能国新投资控股集团董事长彭熙中详细介绍了集团发展情况，重点展示了旗下中能翔天公司在食药用菌工厂化生产方面的技术优势与发展前景。   彭熙中表示，中能翔天食药用菌产业园项目采用全国首创的全封闭一体化自动无菌制棒技术，致力于培育食用菌

    2025-04-07

    浙江嘉兴市：大球盖菇新品种“嘉浙金茸”通过专项考察

       日前，浙江省农作物品种认定委员会组织专家前往嘉兴市南湖区，对嘉兴市农业科学研究院和浙江省农业科学院园艺研究所共同选育的大球盖菇新品种“嘉浙金茸”进行了专项考察。   经过现场观察与深入研讨，专家组对“嘉浙金茸”给予了高度评价。综合评价显示，该品种子实体菌盖呈黄色，在丰产性方面表现突出，具备良好的商品性，非常适宜在浙江省内进行设施栽培

    2025-04-07

    云南迪庆：食用菌出口“狂飙” 2025年前两个月出口额达693万元

       近日，在云南香格里拉市博闻食品有限公司厂区内，香格里拉海关关员正对一批重22.3吨的冷冻牛肝菌开展属地查检。经检验合格后，这批牛肝菌将送往欧洲。海关关员在香格里拉市食用菌出口企业开展现场监管。杨枭摄   “过去我们只出口新鲜野生菌，每年的出口期只有4到5个月时间。在海关等部门的指导帮助下，我们建成烘干、速冻生产线，在野生菌生长淡季也

    2025-04-03

    江苏淮安市：紫山生物年产6000吨双孢菇扩建项目开建

       日前，江苏紫山生物股份有限公司年产6000吨双孢菇扩建项目正式动工。   据了解，江苏紫山生物股份有限公司由农业产业化国家级重点龙头企业、中国罐头十强、国家食品工业重点企业——福建紫山集团股份有限公司投资创建，成立以来已累计投资10亿元，先后建成年产2.5万吨双孢菇种植基地、年产1.5万吨蘑菇罐头和年产500吨蘑菇浓缩液深加工生产线

    2025-04-03
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