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江西天华生物科技有限公司菌菇瓶栽工厂，通过运用自动化设备以及物联网、大数据等技术，实现菌菇的智能化、精准化生产，既降低了生产成本，又提高了菌菇品质，年产食用菌达5000万瓶。
福建莆田市嘉穗农业发展有限公司创新“公司+基地+电商+农户”的经营发展模式，积极与科研机构、高校合作，打造优质食用菌品牌。
湖北郧西天河双鹰食用菌产业园是由诚友（郧西）智慧农业科技有限公司组建、湖北昱丰智慧农业发展有限公司投资兴建，设计建设有菌种繁育中心
上海永大菌业有限公司技术总监余应瑞，2024年荣获“上海市首席技师”称号。
近日，金唐（福建）健康科技有限公司生产车间一派繁忙景象，5条生产线满负荷运转。工人们身着统一工作服，佩戴着口罩和手套，熟练地操作着包装机械，将一袋袋色泽诱人、营养丰富的食用菌产品封装完毕。
河北张北县气候寒冷，无霜期短。而菌类喜冷凉，张北的“冷”恰好成为发展菌菇产业的优势。借优而生，2007年，绿健食用菌公司成立。
湖北十堰市昌欣香菇产业发展有限公司通过打造科技创新示范基地，不断加强食用菌产品研发，提高食用菌的品质和产量，实现企业规模升级和经济效益、社会效益增长。
江苏如东县大豫镇巩王村村民陈杰2021年试种了半亩大棚羊肚菌，产出150多公斤，销售额达1.6万元，去年种植面积扩大到30亩，亩产量从300公斤增加到500公斤。
位于江苏苏州市吴江区震泽镇蠡泽村的苏州菌小兔食用菌专业合作社负责人胡茂才，今年是第四年在吴江种植食用菌，他在震泽镇承包了83亩土地，主要生产大球盖菇、香菇等。
农民“菇专家”阮雁作为福建古田县科兴食用菌研究所副所长、食用菌高级技师，古田县科技特派员，坚守30年，潜心研究食用菌栽培技术，把论文写在菇棚里。
浙江华实生物科技有限公司占地面积89.775亩，总投资约2亿元，主要从事鲜品金针菇的研发、种植和销售。
湖北远安县菌香苑合作社负责人汪宗斌从2021年开始探索种植羊肚菌，初期种植面积不大，但收成收益较好。
成都川菌农业科技有限公司位于崇州，占地30余亩，是一家专注于羊肚菌等珍稀食用菌菌种研发、生产、技术推广培训及技术服务
黑龙江嘉荫县菌旺食用菌有限公司是一家集食用菌科研、培训、生产、加工、销售等为一体的县级农业产业化龙头企业。
甘肃敦煌市肃州镇板桥村食用菌种植基地于2024年11月建成，16座温室大棚已全部投入种植。
明天起施行！事关广大农民利益！
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